“陶瓷”是“陶”和“瓷”的總稱,是一種人類生產和生活中不可缺少的材料和制品,它在人類生產的歷史上已有數千年歷史。瓷器是我們中華民族的偉大發明之一,最早燒造的瓷器就是從陶器延續而來的。傳統上,陶瓷的概念是指所有以黏土為主要原料與其他天然礦物原料經過適當的配比、粉碎、成型并高溫焙燒情況下經過一系列的物理化學反應后,形成的堅硬物質。
國際上通用的陶瓷(Ceramics)一詞在各國并沒有統一的界限。在歐洲某些國家中,陶瓷一詞是指包括各種陶瓷在內的廣義的陶瓷。德國陶瓷協會認為“陶瓷是化學工業或化學生產工藝的一個分支,包括陶瓷材料和器物的制造或進一步加工成陶瓷制品。”美國和日本等國把Ceramics一詞看成包括各種硅酸鹽材料和制品在內的無機非金屬材料的通稱,不僅指陶瓷,還包括水泥、玻璃、搪瓷等材料。
